Фирменные

Роллы
Вегетарианский ролл

Свежий огурец, свежий болгарский перец, листья салата, зеленый лук, свежая зелень...

169₽ / 185 гр.
В корзину
Роллы
Сливочный кунсей

Ролл с начинкой из сливочного сыра и шапочкой из фирменного соуса с копченой семгой....

209₽ / 210 гр.
В корзину
Сегун
Сегун

Свежий огурец, сливочный сыр и кунжут.

149₽ / 200 гр.
В корзину
Роллы
Грин маки

Морской салат чука, свежий огурец, сливочный сыр....

169₽ / 215 гр.
В корзину
Накару
Накару

Удивительный ролл с маринованным имбирём, свежим огурчиком, сливочным сыром и яичный б...

139₽ / 205 гр.
В корзину
Роллы
Дуэт

Сливочный сыр, свежий огурец.

179₽ / 205 гр.
В корзину
Роллы
Цезарь ролл NEW

Наггетс, сыр пармезан, свежий лист салата, свежий помидор и соус тар-тар...

229₽ / 215 гр.
В корзину
Роллы
Гейша

Семга, сыр "Виола", огурец.

299₽ / 200 гр.
В корзину
Роллы
Динамит

Обжаренная семга в терияки, свежий огурец, сливочный сыр, икра "масаго" и соус тар-тар...

259₽ / 240 гр.
В корзину
Роллы
Индиана

Норвежская семга собственного копчения, икра «masago», сливочный сыр, зеленый лук...

279₽ / 180 гр.
В корзину
Бонито
Бонито

Семга жареная в терияки, сливочный сыр, огурец и ароматная стружка тунца...

239₽ / 205 гр.
В корзину
Роллы
Анко

Сливочный сыр, помидор, соус Тар-тар и яичный блинчик....

189₽ / 255 гр.
В корзину
Роллы
Феникс

Отварное филе курицы, сливочный сыр "Креметте", соус спайси и яичный блинчик....

199₽ / 245 гр.
В корзину
Роллы
Гуру

Курица, сливочный сыр "Креметте", помидор, терияки и яичный блинчик....

189₽ / 235 гр.
В корзину
Роллы
Лава NEW

Курица, сыр виола, сливочная шапочка с икрой масаго...

279₽ / 240 гр.
В корзину
Неаполь
Неаполь

Ролл без нори, сливочный сыр, семга, огурец и полит соусом терияки...

289₽ / 215 гр.
В корзину
Опаленный бекон
Опаленный бекон

Опаленный бекон сливочный сыр, огурчик, семга обжаренная в соусе терияки, и опаленный бе...

299₽ / 245 гр.
В корзину
Опаленный хохланд
Опаленный хохланд

Опленный хохланд опаленный ролл, бекон, сливочный сыр, помидорка, сыр хохланд...

159₽ / 195 гр.
В корзину
Дакота NEW
Дакота NEW

Наггетс, помидор, сливочный сыр и картофельный пай...

179₽ / 225 гр.
В корзину

Секрет фирменных роллов

На самом деле все просто, никаких тайн нет. Простая и оригинальная рецептура, высокое качество и свежесть используемых продуктов, соблюдение технологии приготовления – вот главный залог успеха. Повара-сушисты готовят с любовью. Ведь главное наше кредо – вкусная еда и довольные клиенты!

Наши маленькие секреты

Японская кухня все больше популяризуется в Европе. Фирменные роллы С-Тайм – это восточная экзотика в европейском исполнении. Процесс приготовления суши и роллов с одной стороны предельно прост, но при этом требует от повара невероятного мастерства. Ведь переваренный или неправильно заправленный рис, неаккуратно завернутые листы нори и несвежая начинка могут испортить весь вкус блюда. Мы придерживаемся оригинальной технологии приготовления, внося особые нотки в рецептуру, расставляя яркие акценты путем подбора оригинальных и вкусных ингредиентов.

Особенности приготовления:

  • Готовка риса особым образом. Для этого его тщательно промывают до прозрачной воды. После этого проваривают, заправляют рисовым уксусом, сахаром, солью. Важно сохранить текстуру сваренного риса и выдерживать временной диапазон при варке.
  • Использование вкусной начинки. Фирменные роллы готовятся с применением свежих продуктов (овощей, рыбы, крабового мяса, сыра, яиц и всевозможных добавок). Все очищенные ингредиенты нарезаются тонкими равномерными полосками.
  • Создание красивой формы. Для этого используются специальные коврики, покрывающиеся пищевой пленкой. В качестве основного оформления используются водоросли, рыба, сыр, нарезанные тонкими пластами. Нори в нарезке не нуждаются. Важно, чтобы рис не прилипал. После этого выкладывается начинка. Многолетний опыт позволяет поварам быстро заворачивать роллы, которые после разрезания выкладываются порционно в тарелку.
  • Украшение блюда. Для этого используется васаби, маринованный имбирь и соевый соус. Сверху роллы украшаются икрой летучей рыбы и прочими уникальными ингредиентами.

Как видите, никаких особых секретов нет. Фирменные роллы С-Тайм пользуются большой популярностью среди клиентов. Добиваться неповторимого вкуса нам удается благодаря соблюдению технологии, ответственному отношению к выбору компонентов, разнообразному меню с рецептами, разработанными лучшими поварами. А быстрая доставка роллов на дом поможет насладиться вкусом совершенных японских блюд, не покидая уютный дом.

Выберите Ваш город