Фирменные

Роллы
Вегетарианский ролл

Свежий огурец, свежий болгарский перец, листья салата, зеленый лук, свежая зелень...

119₽ / 160 гр.
В корзину
Роллы
Индиана

Норвежская семга собственного копчения, икра «masago», сливочный сыр, зеленый лук...

189₽ / 170 гр.
В корзину
Сегун
Сегун

Свежий огурец, сливочный сыр и зелень.

99₽ / 200 гр.
В корзину
Роллы
Сенсей

Необычный ролл с копченым угрем, яблоком, сливочным сыром и жареным кунжутом...

199₽ / 200 гр.
В корзину
Роллы
Сливочный кунсей

Ролл с начинкой из сливочного сыра и шапочкой из фирменного соуса с копченой семгой....

119₽ / 200 гр.
В корзину
Роллы
Гейша

Семга, сыр "Виола", огурец.

179₽ / 210 гр.
В корзину
Роллы
Грин маки

Морской салат чука, свежий огурец, сливочный сыр....

119₽ / 210 гр.
В корзину
Роллы
Дуэт

Сливочный сыр, свежий огурец.

139₽ / 210 гр.
В корзину
Роллы
Тори

Отварное куриное филе, спайси соус, свежий огурец, консервированный ананас, посыпан жа...

169₽ / 210 гр.
В корзину
Накару
Накару

Удивительный ролл с маринованным имбирём, свежим огурчиком, сливочным сыром и яичный б...

129₽ / 210 гр.
В корзину
Роллы
Чикен Лава

На выбор: Отварное куринное филе; копченый угорь; креветка или семга, сливочный сыр ви...

179₽ / 210 гр.
В корзину
Бонито
Бонито

Семга жареная в терияки, сливочный сыр, огурец и ароматная стружка тунца...

199₽ / 210 гр.
В корзину
Роллы
Цезарь ролл

Отварное филе цыпленка, сыр пармезан, свежий лист салата, сухарики, свежий помидор...

169₽ / 215 гр.
В корзину
Роллы
Корона экстра

Начинка на выбор: Имитация краба, мидии или семга, свежая помидорка и спайси соус. Укр...

169₽ / 215 гр.
В корзину
Роллы
Динамит

Обжаренная семга в терияки, свежий огурец, сливочный сыр, икра "масаго" и соус тар-тар...

189₽ / 225 гр.
В корзину
Роллы
Гуру

Курица, сливочный сыр "Креметте", помидор, терияки и яичный блинчик....

149₽ / 230 гр.
В корзину
Роллы
Сливочная лава

Начинка на выбор, семга, креветка или курица, свежий огурец, сливочный сыр и икра "мас...

189₽ / 230 гр.
В корзину
Роллы
Феникс

Отварное филе курицы, сливочный сыр "Креметте", соус спайси и яичный блинчик....

149₽ / 240 гр.
В корзину
Роллы
Анко

Сливочный сыр, помидор, соус Тар-тар и яичный блинчик....

129₽ / 250 гр.
В корзину

Секрет фирменных роллов

На самом деле все просто, никаких тайн нет. Простая и оригинальная рецептура, высокое качество и свежесть используемых продуктов, соблюдение технологии приготовления – вот главный залог успеха. Повара-сушисты готовят с любовью. Ведь главное наше кредо – вкусная еда и довольные клиенты!

Наши маленькие секреты

Японская кухня все больше популяризуется в Европе. Фирменные роллы С-Тайм – это восточная экзотика в европейском исполнении. Процесс приготовления суши и роллов с одной стороны предельно прост, но при этом требует от повара невероятного мастерства. Ведь переваренный или неправильно заправленный рис, неаккуратно завернутые листы нори и несвежая начинка могут испортить весь вкус блюда. Мы придерживаемся оригинальной технологии приготовления, внося особые нотки в рецептуру, расставляя яркие акценты путем подбора оригинальных и вкусных ингредиентов.

Особенности приготовления:

  • Готовка риса особым образом. Для этого его тщательно промывают до прозрачной воды. После этого проваривают, заправляют рисовым уксусом, сахаром, солью. Важно сохранить текстуру сваренного риса и выдерживать временной диапазон при варке.
  • Использование вкусной начинки. Фирменные роллы готовятся с применением свежих продуктов (овощей, рыбы, крабового мяса, сыра, яиц и всевозможных добавок). Все очищенные ингредиенты нарезаются тонкими равномерными полосками.
  • Создание красивой формы. Для этого используются специальные коврики, покрывающиеся пищевой пленкой. В качестве основного оформления используются водоросли, рыба, сыр, нарезанные тонкими пластами. Нори в нарезке не нуждаются. Важно, чтобы рис не прилипал. После этого выкладывается начинка. Многолетний опыт позволяет поварам быстро заворачивать роллы, которые после разрезания выкладываются порционно в тарелку.
  • Украшение блюда. Для этого используется васаби, маринованный имбирь и соевый соус. Сверху роллы украшаются икрой летучей рыбы и прочими уникальными ингредиентами.

Как видите, никаких особых секретов нет. Фирменные роллы С-Тайм пользуются большой популярностью среди клиентов. Добиваться неповторимого вкуса нам удается благодаря соблюдению технологии, ответственному отношению к выбору компонентов, разнообразному меню с рецептами, разработанными лучшими поварами. А быстрая доставка роллов на дом поможет насладиться вкусом совершенных японских блюд, не покидая уютный дом.

Выберите Ваш город