Калифорния

Роллы “Калифорния”

Роллы калифорния - самые продаваемые в России и во всём мире. Блюдо, созданное в солнечном Лос-Анджелесе сочетает свежие овощи с авокадо и морепродуктами. В отличие от классических суши, эта разновидность роллов ближе к европейской кухне. Но в сочетании с классическими японскими соусами блюдо получается неповторимым и оригинальным. А самое главное это лакомство можно заказать в "С-Тайм", не выходя из дома.

Чем ролл “Калифорния” отличается от остальных?

В отличие от классических японских роллов, этот вид делается “наизнанку”. Рис соединяется с нори, но рулетик скручивается рисом наружу. Водоросли нори оказываются внутри, между слоем риса и начинкой.

Появилось блюдо не в Японии, а в Калифорнии. Его создал в 1973 году японский повар Итори Масита, работавший в одном из ресторанов Лос-Анджелеса. Блюдо быстро распространилось по всему штату, а потом стало популярно и во всём мире.

Традиционная начинка “Калифорнии” - авокадо, краб и огурец. Но сегодня есть очень много вариаций и разновидностей у этого ролла. Вместо краба в рис с нори заворачивают креветки, мидии, сёмгу или другие морепродукты. К трём основным ингредиентам иногда добавляют что-то дополнительно. А для украшения слой риса часто покрывают икрой "masago".

Огромный выбор роллов “Калифорния” в "С-Тайм"

"С-Тайм" готовит разные блюда японской кухни. В меню вы найдёте невероятное разнообразие роллов “Калифорния” с разными начинками:

• “Калифорния” - тигровая креветка с салатом, помидором и японским майонезом.
• Копчёный зелёный - фирменное блюдо. К основным ингредиентам добавляется сырный соус и чеснок. Подаются с соусом из помидор с кусочками копчёной сёмги.
• Умино “Калифорния” - мидии вместо крабового мяса, к остальным традиционным компонентам добавляется японский майонез.
• “Калифорния Royal” - делается с традиционными ингредиентами. По желанию клиента заменим мясо краба на сёмгу.
• “Аляска” - делается с сёмгой, имитацией краба и огурцом, без авокадо.
• “Робин” - креветка, огурец, японский блинчик "Тамаго" со сливочным сыром.

Роллы готовятся порциями по 8 штук. Чтобы усилить истинно азиатский вкус, закажите соусы к роллам и палочки.

Доставка роллов “Калифорния” от "С-Тайм"

Сделайте заказ на сайте или позвоните нам. Вы удивитесь, как быстро вам привезут заказ. Если сумма покупки от 700 р. и больше, привезём еду бесплатно. Доставка в любой район Ангарска, Усолье-Сибирского, Новосибирска.