Сладкие роллы С-Тайм: новинка для сладкоежек

Популярность сладких роллов объясняется их оригинальностью и легкостью (небольшим количеством калорий), так что они идеальны в качестве десерта в любом ресторане японской кухни. Мы расскажем, как готовят это блюда и что может служить начинкой для них.

Что такое сладкие роллы

Многим жителям нашей страны давно полюбились изысканные традиционные японские суши и роллы. Однако не так давно в меню японских ресторанов стали появляться сладкие новинки. Мало кто знает, что сладкие роллы придумали не в Японии, а на волне большой любви к японской кухне их придумали далеко за ее пределами – это изобретение европейских кулинаров, работающих в стиле фьюжн. Однако это не мешает им пользоваться популярностью среди тех, кто считает себя поклонниками японской еды. Обычно их заказывают на десерт, однако они могут выступать в качестве основного блюда для любителей полакомиться ими в ресторане японской кухни.

Тут все как в обычных роллах, однако вместо овощей и рыбы – шоколад, клубника и банан, вместо нори – блинчики из рисовой муки с добавлением какао и ванилина, рисовая бумага или обычный лаваш. Подаются как обычные ролы, иногда их дополняют мороженым на основе зеленого чая или перетертым со сметаной и небольшим количеством сахара творогом.

Разнообразие начинок

Для приготовления сладких роллов могут использоваться сливочные сыры – например, маскарпоне. Популярны также роллы с марципаном.

Кроме клубники и банана, фруктовая начинка может включать грушу, кокос, виноград, апельсин, банан, персики, киви. Очень популярно поливать такие роллы топпингами (например, шоколадным или клубничным) или сгущенным молоком, а также добавлять орехи (тертый миндаль), ванильный наполнитель и вафельную крошку. Посыпают все это сахарной пудрой, так что красивая подача блюда обеспечена.

Как готовятся?

Основой сладких роллов в большинстве случаев являются блины. Они должны быть достаточно тонкими, чтобы не забивать вкус основных ингредиентов, и достаточно прочными, чтобы не рваться. Жарим их как обычно, только в любимый проверенный рецепт добавляем еще несколько яиц для достижения выше указанных свойств.

В уже запеченный блин добавляют начинку. Сначала блин смазывается сливочным сыром, а потом туда добавляются нарезанные соломкой фрукты, после чего ролл можно закручивать.

Единственное отличие такого ролла от обычного заключается в том, что сладкий вариант следует перед подачей охладить в холодильнике в течение 2-3 часов, чтобы блины могли пропитаться начинкой. Сверху сладкие роллы можно полить разнообразными топпингами, посыпать сахарной пудрой, украсить мороженым.

Так что, если Вы не любите плотные, жирные и сытные торты этот десерт будет изысканным дополнением к основному японскому блюду.

Преимущества заказа в С-Тайм

Заказывая у нас сладкие роллы, Вы можете быть уверены в том, что мы:

• используем только лучшие и самые свежие продукты;
• следуем разработанным и проверенным рецептам, которые не оставляют равнодушными ни одного любителя восточной кухни;
• предлагаем удобные условия оплаты, бесплатную доставку (при заказе на определённую сумму), бонусную программу.

С нами Вы попробуете именно те суши и роллы, которые удивят Вас и подтвердят, что японские блюда – самые изысканные и вкусные. К тому же, они практически не отражаются на фигуре благодаря большому количеству легких малокалорийных ингредиентов (например, овощей).